« Se nourrir est un besoin, savoir manger est un art. » François Rabelais. Salut à toi, jeune Padawan En cette veille de st Valentin, peut être que tu as prévu de préparer le petit dej au lit à ta dulcinée ; oui mais, si elle n’a pas faim ce matin là, devrait-elle se forcer ou te le dire ? Prendrais-tu cet affront…
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… Ou pour ceux qui n’ont pas fait latin première langue : « A cœur vaillant, rien d’impossible ». Jacques Coeur. Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui la suite de mon article sur le surpoids et ses mystères…ou pas, où nous parlions des personnes en surpoids, disons, classiques. Nous allons approcher ici la pulsion alimentaire pathologique de type boulimie ou hyperphagie,…
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« L’eau est la force motrice de toute la nature. » Leonardo da Vinci. Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui il est question d’un composant majeur et vital de notre organisme. Car si on peut se passer de manger pendant plusieurs semaines, arrêter de boire pendant quelques jours est plus compliqué, comme dirait Chevallier et Laspalès : « il y en a qui ont…
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Salut à toi, cher Padawan Quand je me lève le matin, je suis toujours de bonne humeur. Ensuite il est possible que certains événements arrivés au cours de la journée m’apportent une petite note joyeuse, triste, drôle, ou … me roulent les nerfs en pelote pour le reste de la journée, mais ça, c’est rare. Ça arrive généralement quand je vois quelqu’un ou quelque…
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« Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. » Socrate, puis repris dans « l’Avare » de Molière sous cette citation. Salut à toi, jeune Padawan, Depuis mon article sur la schizophrénie alimentaire, j’ai eu quelques demandes pour approfondir le sujet. À demande de Padawan, votre fidèle serviteur s’exécute, avec son humour légendaire (ou pas, ndlr). Le besoin et l’envie…
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