Salut à toi, jeune Padawan On ne pouvait pas finir cette série d’articles « en cuisine » sans une petite recette. Et ça tombe bien, c’est le début de la saison des asperges, d’autant qu’il faut faire, vite : avril, mai et juin sont les trois mois de la saison des asperges blanches en France, alors il ne faut pas se louper. Nous allons…
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Salut à toi, jeune Padawan Un peu mal aux cheveux et le foie en berne ? Ou peut-être es-tu à Berne encore bourré de la veille, je ne suis pas là pour juger, mais pour continuer notre traditionnel menu de l’after réveillon, et te proposer une recette qui ravira tes papilles, certes, mais aussi ton foie qui aura tout donné en ce…
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Salut à toi, jeune Padawan Tout est dans le titre, mais on va quand même développer. Quand les températures te donnent l’impression que quelqu’un dans le voisinage a oublié d’éteindre son four, quand l’air chaud extérieur te semble plus chaud que ton air corporel, quand le moindre centimètre de peau exposé crie à la brûlure, nous sommes au moment que…
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Salut à toi, jeune Padawan Si tu fais partie des padawans qui n’ont pas encore sorti un seul short ou jupe, ni même mis de côté la doudoune ou le parapluie, sache que tu n’es pas seul. Sache même qu’ici, depuis 15 jours, j’ai recommencé à faire des soupes. Oui. Après, je ne vais pas te mentir, j’apprécie le froid,…
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Salut à toi, jeune Padawan En attendant la saison du basilic (en été, si tu te poses la question, ndlr), nous allons faire notre pesto avec l’ingrédient de printemps préféré de ton fidèle serviteur, il s’agit évidement de l’ail des ours ! 😁 Eh oui, mais sache que d’une part la saison est courte, et que, d’autre part, l’ail des…
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