« Il faut oser en tout genre ; mais la difficulté, c’est d’oser avec sagesse ». Bernard Fontenelle             Salut à toi, jeune Padawan     Si tu as déjà fait un jour un jeûne sec ou à l’eau, une cure de jus, ou une monodiète, tu as forcément dû te demander : « Mais que mange-t-on à la fin d’un jeûne ? »   Ces…

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        Salut à toi, jeune Padawan     Les beaux jours sont là, certes, mais la chaleur nous est tombée sur la tête comme une merde de pigeon à la sortie de chez le coiffeur : on n’était pas préparés, et notre corps non plus. Tu me connais, et tu as lu le titre de cet article, j’aime ne jamais mettre un mot plus haut que l’autre,…

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            Salut à toi, jeune padawan     Tu connais le vieil adage : « en avril, ne te découvre pas d’un fil ». Cela n’a jamais été aussi vrai que cette année. En effet, en Haute-Savoie, nous sommes passés de plus de 22 °C à -2 °C avec un épisode neigeux, puis nous sommes remontés à 20 °C aujourd’hui même.   Alors, je me suis dit…

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                Salut à toi, jeune Padawan     En écrivant ce titre, je me dis, oh ça va, ils ne m’en voudront pas, les Italiens. D’une part, parce qu’il va être cuisiné dans les règles de l’art, d’autre part, parce que nous sommes voisins – je dirai même, cousins. Savoies et Italie, amis pour la vie. Risotto savoyard, donc. Et non, pas de…

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        Salut à toi, jeune Padawan     Tu rentres du travail, et ne sais pas quoi cuisiner de sympa, vite fait et bon ? Ne bouge pas, tata Caro s’occupe de tout, ou presque, il va quand même falloir suivre la recette et mettre la table.   Ah mars, c’est pas tout à fait le printemps ni tout à fait l’hiver. Une sorte de mi-molle où…

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