Salut à toi, jeune padawan     Aujourd’hui, nous allons nous insurger haut et fort contre ceux qui pensent que la caroube n’est qu’une vulgaire poudre brunâtre à bas coût qui sert à essayer de donner un timide goût chocolat dans diverses préparations alimentaires. Faux ! Rendez-vous place de la République !   Le caroubier est un arbre ancestral dont on utilisait déjà les fruits contenus…

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          Salut toi, jeune Padawan     Oh, ça fait longtemps qu’on ne s’est pas fait un petit smoothie ! J’entends : « Oui mais en hiver, je ne vais quand même pas y mettre des poireaux ! » Voilà un petit rabat-joie comme on les aime. Non, tu ne vas pas mettre des poireaux dans ton smoothie quelle horreur, on va plutôt s’amuser avec un fruit d’hiver…

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        Salut à toi, jeune Padawan     La saison des diners d’hiver entre amis est lancée, il ne te reste plus qu’à savoir ce que tu vas servir en dessert. Ne bouge pas, j’ai ce qu’il te faut : une salade fruits pour adultes (tu découvriras pourquoi en lisant les ingrédients, ndlr).   Encore un petit exemple pour te montrer que peu importe la saison, il…

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        « L’eau est la force motrice de toute la nature. » Leonardo da Vinci.         Salut à toi, jeune Padawan     Aujourd’hui il est question d’un composant majeur et vital de notre organisme. Car si on peut se passer de manger pendant plusieurs semaines, arrêter de boire pendant quelques jours est plus compliqué, comme dirait Chevallier et Laspalès : « il y en a qui ont…

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