« Une agriculture qui ne peut produire sans détruire porte en elle les germes de sa propre destruction ». Pierre Rabhi. Salut à toi, jeune Padawan AB, Eurofeuille, Demeter, Bio cohérence …, mais comment on s’y retrouve dans cette forêt de labels ? Comme promis il y a quelques semaines dans cet article ici, nous allons discuter des…
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Salut à toi, jeune Padawan Les mirabelles sont arrivées, gorgées du soleil et de la chaleur qui nous fait désormais défaut, mais c’est pour la bonne cause, celle des thés à la cannelle, des plaids bien chauds et du ski, qui arrive à grands pas. Il y a un temps pour tout, les pêches et cosmos laissent place aux colchiques et…
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Salut à toi, jeune Padawan Certains diront « aaah! », d’autre « oooh! », mes stats eux, me disent que vous les aimez, ces eaux infusées que je m’amuse à créer d’année en année. C’est notre petit fil rouge de l’été, qui commence aux chaleurs et se termine avec le retour des cartables. Alors c’est parti pour la dernière recette, parmi les plus savoureuses et pourvues…
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Salut à toi, jeune Padawan Que tu sois heureux vacancier, de retour, ou toujours au travail, s’il y a un fruit qui te fait directement penser aux vacances, c’est bien l’ananas. Festif, sucré, un petit goût vanillé pour le victoria, jaune comme le soleil, ma foi, c’est un incontournable de l’été, aussi bien en cocktail, qu’en dessert ou en salade. …
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Salut à toi, jeune Padawan Avec cette chaleur, tu as sans doute envie d’un petit dessert glacé, à partager en famille, ou entre amis. Oui mais aujourd’hui, entre les insectes et autres conservateurs glissés dans les recettes des produits industriels, ou encore la grosse arnaque de l’ajout de gaz pour rendre le litre de glace plus volumineux, tout en faisant désormais moins d’un litre,…
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