Salut à toi, jeune Padawan     Figure-toi que j’ai reçu plusieurs demandes de recettes de gâteaux aux pommes ici et sur Instagram, si bien que tu auras non pas une mais deux recettes, une ce jour, et une autre très prochainement, et crois-moi, ça va être la régalade.   Car ici, on aime les pommes. Non pas que nous soyons de la…

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        Salut à toi, jeune Padawan     Ah, les légumes oubliés, de vrais trésors ! Sais-tu qu’on en mangeait très souvent au Moyen-Âge ? Le panais est un légume qui revient sur le devant de la scène depuis une petite dizaine d’années, pour le plus grand plaisir de beaucoup, dont ton fidèle serviteur, qui mange d’ailleurs plus de topinambours et de panais que de courges !…

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        Salut à toi, jeune Padawan     Quand les semaines sont longues, il est important de savoir se poser un peu le weekend. Et pour cela, quoi de mieux qu’une petite recette simple et relaxante, comme un bon chocolat chaud ? Et oui, aujourd’hui, on va se mettre bien, en mode automne, plaid, livre, une bonne boisson chaude et on va se vider le cerveau une…

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                Salut à toi, jeune Padawan     Il y a un fruit que j’apprécie beaucoup, que certains achètent en pensant, à tort et ils ne le verront qu’en l’ouvrant chez eux, que c’est un citron vert. Un peu plus acidulé que sa cousine la clémentine, il s’agit de la mandarine verte, aussi appelée mandarine Satsuma. Chaque année, en automne, je me prends…

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          Salut à toi, jeune Padawan     Envie de remettre ton foie en place après les petites folies de cet été ? Envie de faire une petite réinitialisation en douceur, afin de commencer l’automne dans la joie et la bonne humeur ? Eh bien voici une jolie recette d’entrée qui va éveiller à la fois tes sens et aider ton foie à se détoxiquer, et…

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