« Il n’y a pas de bonne cuisine si, au départ, elle n’est pas faite par amour pour ceux à qui elle est destinée » Paul Bocuse. Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui, c’est ton fidèle serviteur, avec sa casquette de chef pâtissier, qui va te parler d’hygiène en cuisine, mais chez le particulier, parce que je vois…
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Salut à toi, jeune Padawan Après avoir parlé plusieurs fois dans des recettes de beurre clarifié, appelé aussi ghee par nos amis indiens, notamment ici, là et là, et face à de nombreuses questions, voici un article t’expliquant ce que c’est, à quoi ça sert, et comment faire son propre beurre clarifié à la maison, en moins de 10 minutes, vaisselle comprise.…
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뜻이 있는 곳에 길이 있다 Là où il y a de la volonté, il y a un chemin. (Notre équivalent de « Quand on veut, on peut » !) Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui, je vais te faire un retour sur la marque cosmétique* qui monte. Yepoda, 예쁘다, qui veut dire « jolie », est une marque de soins coréens crée en…
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Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui, on va faire la recette de la triche. Parce que dès fois, on a des envies de trucs qui ne sont pas de saison, et comme solution simple et efficace, il y a les légumes surgelés. Alors c’est parti pour une recette « one pot », c’est-à-dire que tout est cuit dans la même gamelle, vous m’en…
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« On aime une ville non pour ses sept ou ses soixante-dix sept merveilles, mais pour la réponse qu’elle apporte à nos questions. » Italo Calvino. Salut à toi, jeune Padawan Woodward avenue, aussi connue sous le nom de M-1, est centrale, que dis-je, incontournable, puisque c’est la longue avenue qui s’étend presque du bord de l’eau de la rivière…
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