« S’il n’y avait pas d’hiver, le printemps ne serait pas si agréable. Si nous ne goûtions pas à l’adversité, la réussite ne serait pas tant appréciée ». Ann Bradstreet. Salut à toi, jeune Padawan L’hiver est là, plus aucune feuille à disperser par le vent, il ne manque plus que le bon froid sec après la neige,…
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Salut à toi, jeune Padawan Nous voici en cette période de fêtes achevée, coquillages et crustacés, où les vapeurs d’alcool se sont envolées, mais pas la migraine, qui elle, s’est installée. Pas de panique, cette année, nous partons sur une nouvelle idée de recette anti gueule de bois, à savoir un plat sain, bon pour le foie et la sphère digestive en…
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« Le seul avec qui j’aurais pu jouer toute ma vie, c’était Miles Davis. Il m’a appris que la musique était un voyage solitaire dans un désert inexploré. Parfois, disait-il, on y croise des êtres avec qui on partage un bout de chemin, puis on repart seul sur les dunes. »* Salut à toi, jeune Padawan Lorsqu’il s’agit de…
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« La créativité, c’est percer le banal pour trouver le merveilleux ». Bill Moyers. Salut à toi, jeune Padawan Dans la ville de Detroit (USA, état du Michigan, ndlr), non loin du musée de la Mowtown, se trouve un endroit hors du temps, de la grisaille et du commun : le Northwestern Goldberg. C’est un quartier désaffecté que les artistes du coin…
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Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui, nous allons réaliser une petite recette d’hiver bien sympathique pour les pressés, ou les novices en cuisine. Une recette qui ne demande que cinq minutes de préparation, montre en main, et ensuite, c’est le four qui s’occupe de toute la magie annexe. C’est parti pour une régalade hivernale de folie. …
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