« Cuisiner, c’est donner une saveur à l’amour. » Anonyme. Salut à toi, jeune Padawan En ces temps où il ne fait pas assez moche pour un plat bien lourd, mais pas assez chaud pour se faire une salade, l’entre-deux parfait, celui qui met d’accord tout le monde, petits et grands, est souvent le risotto. Nos amis Italiens…
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« La santé, c’est comme un potager ; ça se cultive. » Julien Allaire. Salut à toi, jeune Padawan Puisque nous voilà en automne, je me préparais à planifier mes trois jours de monodiète de pommes comme à chaque changement de saison, puis tout à coup (ou presque, lol), je me suis dit que ce serait une bonne idée de changer…
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« Le plus grand conquérant est celui qui sait vaincre sans bataille ». Lao Tseu. Salut à toi, jeune padawan Pour pouvoir faire ce que l’on a envie, il faut faire preuve de courage. Le courage n’est pas l’absence de peur, mais oser, malgré la peur. Et pour oser, il faut être libre, dans son coeur et son mental.…
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Salut à toi, jeune Padawan Une recette de début d’automne qui ne paie pas de mine, certes, mais qui est super « miamante », cela te tente ? J’espère que oui, car c’est le programme pour aujourd’hui. Sais-tu ce que c’est que la mode de la cuisine « one pot » ? Il s’agit de tout faire dans la même marmite pour que ce…
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« On voyage pour changer, non de lieu, mais d’idées ». Hippolyte Taine. Salut à toi, jeune Padawan S’il y a un truc bien aux États-Unis – et pas qu’un, bien entendu – c’est qu’ils sont fiers de leur pays. Or, force est de reconnaître que nos cousins les mangeurs de hamburgers ont particulièrement compté dans l’ère industrielle de fin…
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